好吃的果脯肉,教你一招。
食材
1
红果 500克
2
白糖 100克
3
盐 一勺
方法/步骤
1
1.将红果用清水清洗干净后,剪去果把。
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2.取一只清洗干净的筷对着红果的果蒂部插入,不停旋转后将果核顶出。
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3.依次取出果核后,准备一大碗清水,接着加入一大勺盐将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟。
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4.20分钟后将红果捞出沥干,放入盛有清水的奶锅中中小火做开水后,加入50克白糖。
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5.待红果煮制微微鼓肚后关火,捞出沥干后,放入一个大碗中。
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6.将剩余的50克白砂糖均匀的洒在红果上
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7.把盛有红果白糖的大碗放入微波炉调制高火.期间每隔2分钟取出稍微翻一下个,大约8分钟后即可。
注意事项
在购买红果时,记得要尽量挑选果大、肉厚、核小、皮红的,这样的红果做出的果脯口感才好。