韭菜盒子
食材
1
全麦面粉 200g
2
韭菜 适量
3
豆腐 适量
4
黑木耳 适量
5
鸡蛋 三个
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
开水加入全麦粉中揉至光滑后，盖上湿布松弛半小时
2
鸡蛋打散，开底锅烧热放油，摊成鸡蛋皮
3
将韭菜，红椒，豆腐，黑木耳，鸡蛋皮分别切碎，加油，盐搅拌均匀
4
擀面皮，放馅
5
封口
6
平底锅放油，待锅热后放入包好的韭菜
7
小火煎至金黄
注意事项
边缘封口处按捏紧
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