前一阵给我叔叔做完切块提拉米苏蛋糕之后，还剩下不少的马斯卡彭芝士和淡奶油，芝士和淡奶油打开包装后保存期都很短，赶紧拿来做一款杯装软身版的提拉米苏吧。杯装提拉米苏没有放吉利丁片，不能切块，只能用勺子舀着吃，正好，浓烈香醇的咖啡酒和软绵清香的芝士口感更适合我们。在寒冬的午后，我和老公坐在撒满阳光的阳台座椅上，一人一杯，一勺一勺地送进嘴里，细细地品味每一口提拉米苏，轻轻地话语着，真是美食美景，好惬意！
工具/原料
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分量：2杯。
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配料：马斯卡彭芝士250克，细砂糖60克，手指饼干75克，速溶咖啡1.8克，淡奶油120ML，朗姆酒50ML，可可粉15ML，蛋黄1个。
方法/步骤
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注意事项
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1.咖啡酒是浓咖啡和烈酒调配而成。如果没有咖啡酒，可以将一包速溶咖啡（雀巢咖啡即可）溶解在50ML朗姆酒中代替。
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2.提拉米苏一定要冷藏至少4小时以后才可以食用。