熏鸡肉这样做好吃
食材
1
鸡小胸 500g
2
盐 适量
3
胡椒粉 适量
4
料酒 适量
5
烧烤网 1个
6
锡纸 1包
7
红茶 适量
方法/步骤
1
1、鸡肉洗净，控干水分，加盐、胡椒粉，料酒放冰箱腌制一夜，着急的话就一个小时。可以一次性多腌点，拿出来煎炒烹炸都行啦！腌制的调料自己发挥吧！
2
2、锡纸铺在锅里，上面撒上熏制用料，放置红茶
3
3、架上烤网，摆上鸡肉，开火
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4、上烟之后盖上锅盖，我没锅盖，直接糊了一张锡纸，我用的中火20分钟！具体时间看你的火力了。
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5、搞定！热吃 放凉都可以，我比较喜欢凉透的，有鱿鱼丝的感觉。便于携带的