蒲公英含有极高的营养价值，特别是叶子具有非常大的药用价值，接下来介绍几种简单方便的做法。
食材
1
蒲公英 适量
2
面粉 400g
3
鸡蛋 2-3个
4
盐 少许
5
油 少许
6
葱 少许
方法/步骤
1
蒲公英饺子的做法：首先和面，擀饺子皮备用。
2
调馅1：加入油、葱，炒鸡蛋并打散。
3
调馅2：加入蒲公英搅拌均匀，加盐等调味。
4
包饺子，煮饺子。这样蒲公英饺子就做好了。
5
其他，蒲公英还可以与其他蔬菜一起凉拌食用，更加快捷，做法多样。
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