煎牛排怎么做好吃呢？下面一起了解一下。
食材
1
牛排 500克
2
食用油 40克
3
食用盐 15克
4
大蒜 20克
5
黄油 20克
6
迷迭香 10克
7
黑胡椒粉 15克
方法/步骤
1
将牛排脂肪面切几刀。
2
在牛排表面撒食用盐抹匀。
3
锅中倒入食用油。
4
加入大蒜。
5
竖着煎一会。
6
放平继续煎。
7
加入二十克黄油。
8
十克迷迭香。
9
将融化的黄油擦在牛排表面。
10
煎四十秒后翻面，边煎边浇热油。
11
加入十五克黑胡椒粉，煎好即可切块食用。
12
成品。
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