自家烧的家常小菜
工具/原料
1
五花肉300克
2
糯米酒200克
3
盐，鸡精，葱段，香叶
方法/步骤
1
五花肉洗干净，切块待用
2
热油，放入五花肉，倒入米酒闷，到米酒味入肉后，加入少许水，盖掉五花肉，水开后，转小火慢炖。
3
待肉炖烂后，放入老抽调色，盐调味。起锅，洒上葱花。结束
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五花肉300克
糯米酒200克
盐，鸡精，葱段，香叶
五花肉洗干净，切块待用
热油，放入五花肉，倒入米酒闷，到米酒味入肉后，加入少许水，盖掉五花肉，水开后，转小火慢炖。
待肉炖烂后，放入老抽调色，盐调味。起锅，洒上葱花。结束