百合十全乌鸡汤

食材明细　　乌骨鸡1200克　　党参10克 当归5克　　锁阳5克 北沙参5克　　百合10克 枸杞子15克　　枣(干)20克 山药15克　　人参2克　　盐15克 味精2克　　姜20克 料酒15克　　教您百合十全乌鸡汤怎么做，如何做十全乌鸡汤才好吃　　1. 将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水;　　2. 放入沸水锅中氽一下;　　3. 当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净;　　4. 锅洗净置旺火上，掺入清水下乌鸡，烧沸;　　5. 打去浮沫，续下姜、料酒、当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参并移至小火，炖至七成熟;　　6. 调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。