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欧尼酱
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“心里美”的凉拌茄泥
喜欢吃茄子,各种做法,夏天就喜欢吃凉拌茄子,今天作的这道凉拌茄泥看着样子丑丑的,其实是“心里美”,可以多做一点吃早饭的时候就粥一起吃也很好。
方法/步骤
1
茄子入蒸锅蒸熟晾凉
2
撕成条
3
在茄子里加生抽、盐、味精、蒜末、花生碎,锅内到少许油(炒菜的一半就可以)油热后浇到花生碎上,拌匀即可
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