吃这道菜,需要耐心。因为太小要慢慢品尝,好吃的不得了。鲜辣麻香
食材
1
蛤蜊 500克
2
朝天椒 4个
3
小洋葱 3个
4
花椒 20粒
5
蚝油 1小勺
6
酱油 1小勺
7
姜 少许
8
白糖 少许
9
精盐 2勺
步骤/方法
1
洗两次放入水盆里,放盐泡几个小时。
2
这是三个小时拍照的,全都张嘴吐沙。
3
冲洗几次捞出备用
4
炒勺放油,小火煸炒花椒、朝天椒、姜、小洋葱。炒出香味放蚝油和酱油。
5
放入海毛克翻炒
6
全都张嘴即可。
蛤蜊 500克
朝天椒 4个
小洋葱 3个
花椒 20粒
蚝油 1小勺
酱油 1小勺
姜 少许
白糖 少许
精盐 2勺
洗两次放入水盆里,放盐泡几个小时。
这是三个小时拍照的,全都张嘴吐沙。
冲洗几次捞出备用
炒勺放油,小火煸炒花椒、朝天椒、姜、小洋葱。炒出香味放蚝油和酱油。
放入海毛克翻炒
全都张嘴即可。