时间：约20-30分钟 难度：容易做
食材
1
鸡腿 2只
2
土豆 1个
3
油，盐，姜，蒜，干辣椒，花椒 适量
方法/步骤
1
胡萝卜、土豆分别切小丁。 鸡腿肉切小丁，加白胡椒粉腌制一会。
2
锅中倒油，大火烧热，放入鸡肉煎到表面微微焦黄，盛出备用。
3
转小火，放入蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒炒香。
4
倒入胡萝卜、土豆丁，转中火翻炒，加少许水，将土豆和胡萝卜焖熟。
5
水分收干后，倒入之前炒过的鸡丁，加生抽、老抽、糖炒匀，加盐炒匀，撒葱花。
6
简单又美味哦~~
注意事项
加完生抽、老抽后，可以尝尝味道再加盐。
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