由于胡萝卜等根茎类植物，生长过程中形成的沟槽、牙坑，会藏有大量的泥土，很难清洗，如果去皮，又会将最富营养价值的那层丢弃，如何既能达到最低限度的损伤皮层又能洗净胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜，本文为你支上一招。
食材
胡萝卜等根茎类植物 适量
方法/步骤
1
买回的胡萝卜、土豆，上面的沟槽、牙坑里藏有大量的泥土
2
准备一个钢丝清洁球，（钢丝清洁球虽然伤皮，但清洗的干净），当然，还可以用老丝瓜瓜络（老丝瓜瓜络，不伤皮，但没钢丝清洁球清洗的干净）
3
将胡萝卜、土豆等，先放清水内预洗
4
预洗过的胡萝卜、土豆等，用钢丝清洁球或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净
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再用清水，将擦洗过的胡萝卜、土豆等，清洗干净，看看现在的胡萝卜、土豆是不是很亮
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我们可以，用清洗过的胡萝卜、土豆等，烧菜、雕花等。
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