猪肚虽然价格不便宜，但既然是美味的，再贵也不要错过，吃过一次你就会忘不了。我的家人最爱吃这道菜了，尤其是孩子三天不吃就馋得慌。这道菜既下酒又下饭，孩子说比排骨都要香上几倍。喜欢这道菜吗？喜欢就快来试一试吧。
食材
1
猪肚 200克
2
香菇 100克
3
胡萝卜 30克
4
葱花 10克
5
大蒜 20克
6
蚝油 5克
7
调和油 10克
方法/步骤
1
准备好以下食材：熟猪肚斜切成片、焯过水的香菇切片、胡萝卜切片、葱和蒜切好
2
锅中放入适量调和油
3
放入葱和大蒜爆香
4
然后将胡萝卜放入锅中
5
翻炒几下后放入香菇片
6
然后放入猪肚
7
翻炒几下让食材均匀受热，然后放入适量蚝油
8
将调味品和食材翻炒一会，让食材均匀入味
注意事项
1
1、香菇和猪肚都要切成稍微厚一些的片状，不要太薄；
2
2、蚝油的用量根据自己口味来调整