父亲节是一年中特别感谢父亲的节日，约始于二十世纪初。每个国家的父亲节日期都不尽相同，也有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物、家族聚餐或活动有关。世界上有52个国家和地区是在每年6月的第三个星期日庆祝父亲节。我国台湾地区的父亲节是每年的8月8日。与父亲节对应还有母亲节，西方的母亲节是在5月的第二个星期日。
工具/原料
小麦面粉400克，鸡肉250克，菠菜1000克，盐5克，味精1克，植物油20克
步骤/方法
1
菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分。把面和好。
2
再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末。新鲜鸡肉剁碎，备用。
3
肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅。
4
面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，
5
包好后的样子。漂亮吗？
6
再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了。
注意事项
要薄皮大馅，才美味。