鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有自然界中最优良的蛋白质。这是一道很下饭的家常菜，带着豆豉的咸香，美味。
食材
1
鸡蛋 4个
2
肉末 100克
3
油 1勺
4
盐 1勺
5
生抽 1勺
6
豆豉 20粒
7
葱 1把
步骤/方法
1
准备食材
2
肉末用料酒、盐、生抽、腌一下
3
起油锅把鸡蛋炒熟盛出
4
再煸香豆豉
5
放入肉末煸炒
6
等肉末变色熟后放入鸡蛋，放点盐
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