黄瓜常见的吃法是炒和凉拌，而这里我们的黄瓜是蒸着吃的。蒸吃的黄瓜不仅清淡而且高温消毒，特别适合宝宝和老人吃，再配上高营养的蛋黄，真的是一道健康美味的菜。下面请跟小编一起来看看这道菜的做法吧。
食材
黄瓜 2段
方法/步骤
1
准备两长段黄瓜。
2
黄瓜洗净分成两半。
3
用勺子把黄瓜中间部分掏空。
4
将鸡蛋敲破把蛋黄分离出来。
5
蛋清放一边，用勺子把蛋黄灌满黄瓜的掏空处。
6
灌好的黄瓜瓣依次放入蒸笼里，上笼蒸。
7
十五分钟后就可以了，再依次放入盘中，再配上一碟调好的芝麻酱。
注意事项
掏空黄瓜时，动作慢点，一不小心就会破的。
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