近年喜欢摄影跟烹任的人愈来愈多，记录上载已经成为每日指定动作。笔者除了是婚礼摄影师外还是一位 cake baker，平日在家中喜欢自煮自拍。如何能拍下一幅能吸引人的照片，以下有几点心得跟大家分享！
光线
1
光线尽量利用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗，一些地方则会一片惨白。所以就算使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，把闪光灯推向上，利用反射的原理把光平均的投射在食物上会比较自然。另一样要注意的就是阴影，有时候将相机靠近时自己的影子也映到食物上，应该调整角度再拍摄。尝试逆光拍摄会令食物显得明亮而温暖。
2
有需要的话可以利用反光板，不是每个人家裡都有反光板，其实只要一张白吉纸就可以。相机 setting 一样，一张白纸已经可以增加整体光度。
3
拍摄角度所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
4
最传统的角度就是水平拍摄，一般是想拍摄食物全貌的角度。然而，从侧面拍摄就能够拍出食物的立体感，利用浅景深能拍出富有距离感的照片。
5
从上面拍可以把佈置都拍进去以製造气氛。
6
佈置利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具或者其他小杂货，笔者自己很喜欢用来作道具
7
有时候不需要道具，利用纯色背景可以製造简约效果。
8
近拍有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。
9
把握时间刚煮好的食物卖相是最吸引，食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间，因为食物的光泽会随著时间减少，拍摄之前预先准备好佈置就能缩短拍摄时间。其他例子︰END
上一篇：超级食物有哪些？
下一篇：如何拍摄食品，抓住重点?