记录我做过的酸奶,等到要消耗牛奶时找得着。
食材
1
纯牛奶 600克
2
酸奶 60克
3
酸奶菌粉 1克
4
白砂糖 30克
5
水 50克
6
糖 5克
7
抹茶粉 10克
8
葱 2克
方法/步骤
1
准备好材料。
2
如果家里练奶多,可代替白糖消耗练奶,练奶倒入大碗中。
3
加入一盒牛奶和练奶搅拌均匀。(牛奶加热至温热,约40度)
4
酸奶机内胆消毒,倒入菌粉加适量奶搅拌,再倒入剩下的牛奶。
5
盖好盖子,内胆放入酸奶机酸奶功能保温6到8小时。
6
6小时后的成品,凝固了。
注意事项
除了水牛奶版,其他口感也不错。