2020西芹炒腊肉的做法

腊肉 适量

西芹 适量

先把准备好的腊肉改刀切成薄片、西芹洗净切段、备用。

起锅烧水，加一小勺食用盐，一勺食用油，大火煮开下入芹菜。焯烫至碧绿色捞出沥水、备用。

再把切好的腊肉下入锅中，烫一会儿烫出多余的盐分。

然后起锅烧油，倒入腊肉翻炒出香味。

在倒入切好的葱蒜喝干辣椒，煸炒片刻。

在倒入焯烫好的西芹，加一勺生抽提鲜。

最后加上适量鸡精和白砂糖调味，大火翻炒均匀即可出锅。

简单好吃的家庭版西芹炒腊肉就做好啦。