最近很多朋友咨询关于家常牛腩肉怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
将牛腩肉准备好，洗净，切成块状，锅中放入水，烧开后将切好的牛腩放入锅中焯水。
2
将焯水的牛腩煮至五成熟，过滤掉血沫，把土豆切成土豆块，用清水冲洗切好的土豆片。
3
锅中倒入油待油温达到8成热，放入牛腩，翻炒。
4
加入辣椒和盐、料酒等调料翻炒，放入土豆继续翻炒，五分钟后放入开水，大火煮半个小时。
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总结如下。
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