家里小朋友爱吃
食材
1
低筋面粉 170克
2
黄油 60克
3
细砂糖 80克
4
鸡蛋 1个
5
可可粉 5克
步骤/方法
1
黄油室温软化
2
将软化的黄油加入细砂糖用搅拌器均匀搅拌
3
将蛋液分3次加入搅拌均匀的黄油糖中，搅拌至体积稍微发胀
4
搅拌均匀至体积发胀的蛋糊
5
将低筋面粉和可可粉过筛加入蛋糊中，用手轻轻揉成团，揉的时候不要太用力，轻轻的
6
揉成团的可可面团用保鲜膜包着放入冰箱冷冻30分钟，然后取出
7
用保鲜膜盖在饼团表面，卷成一个块大约3cm左右的厚度，然后用模具压车形状
8
烤箱上下层170度预热5分钟左右，然后放入装着饼干的烤盘烤10分钟左右，看到表面变色和闻到阵阵饼香味。
9
小朋友喜欢的各种形状的巧克力饼干完成。
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