猪脚炖什么汤最有营养，个人认为非花生猪脚汤了，花生性味甘平，补气养血。猪脚含有较多的蛋白质，补血，美容养颜等功效。做法也很简单，不需要太多的作料，只要一点姜就看了，个人非常喜欢吃。
工具/原料
1
猪脚
2
花生
3
生姜
4
盐
方法/步骤
1
买新鲜猪脚烧皮洗净，剁成小块。
2
猪脚冷水下锅煮开，去除血沫，冲洗干净。
3
把洗好的猪脚放在砂锅中和花生，生姜一起放，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2个小时。
4
待猪脚炖熟后加入适量的盐，即可出锅。
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