这样做的生蚝 比外面的都好吃
工具/原料
生蚝500g
方法/步骤
1
把生蚝清洗干净 下入锅内，大火烧开煮至，生蚝开口，将生蚝捞出冷水过凉取出生蚝肉，剥好的生蚝 用清水反复的冲洗干净，控干水分
2
调酱汁，碗中加入香菜、葱花、小米辣，来一勺蒜末加入适量的味极鲜酱油。醋香油 白糖 蚝油，油泼辣子搅拌均匀
3
将生蚝摆入盘中，加入适量的柠檬汁，摆上刚刚调好的酱汁，把生蚝肉蘸在酱汁里，捞汁生蚝就做好了
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