不到10天就是中秋节。对我来说，街上令人眼花缭乱的月饼不如我制作的月饼好。是时候学习制作月饼了吗？当然，在线购买材料和模具非常方便。对于初学者来说，制作月饼的成功率高于制作月饼的成功率，有些月饼很简单。
食材
1
鸡蛋 若干
2
食用油 若干
3
莲蓉 若干
4
豆沙 若干
方法/步骤
1
购买生的咸鸭蛋，个头尽量挑选大的，蛋黄也可能比较大
2
将咸鸭蛋敲开放置在准备好的大碗里
3
准备好一个大碗，倒入一定量的植物油
注意事项
1
购买的咸鸭蛋一定要生的才行
2
植物油可选择花生油这类比较香味重的，其他植物油也都可以。
3
蛋黄浸泡时间最好在一天以上，让蛋黄充分吸收植物油，达到最佳效果。
上一篇：婴儿蛋黄粉的做法和冲泡方法
下一篇：香椿芽炒鸡蛋的家常做法