去年败了个三能的12连模一次也没用过，今天拿来用用居然发现烤箱放不进去，唉——，看来下一步的目标是要败个烤箱。。。。。。
食材
1
鸡蛋 6个
2
低筋面粉 100克
3
玉米油 60克
4
纯牛奶 60克
5
白砂糖 70克
6
可可粉 15克
7
白醋 4滴
8
猕猴桃 1个
9
蓝莓 12颗
方法/步骤
1
牛奶60克、白砂糖30克、盐2克、玉米油60克称好装在一个容器里
2
用分蛋器将蛋白蛋黄分开，蛋白装在不锈钢打蛋盆里
3
蛋白加几滴白醋分三次将50克白砂糖加进蛋白中打至硬性发泡
4
蛋黄加进牛奶盆里搅拌均匀
5
加过筛好的低粉搅拌均匀
6
取1/3打发好的蛋白到蛋黄盆里切拌式快速拌匀
7
将拌匀的混合蛋糊加到打发的蛋白里
8
拌匀
9
加15克可可粉
10
拌匀
11
倒进装了纸杯的12杯连模里，8分满即可
12
烤箱居然放不进模具，于是蛋挞模具临危受命。烤箱150度预热好，将装好蛋糊的蛋挞模具放进烤箱30分钟左右即可（蛋糊没装完的装在披萨盘烤烤）
13
猕猴桃和蓝莓备好
14
猕猴桃洗净削皮切成4毫米左右的薄片
15
用圆形模具切成花瓣形状摆在蛋糕上，中间放一颗蔓越莓
16
成品图
注意事项
各家烤箱温度不一样，根据自己家烤箱来设定温度，纸杯蛋糕最后几分钟要守在烤箱旁，避免烤糊。
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