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食材
1
鸡蛋 x5
2
牛奶 7勺
3
白砂糖 5勺
4
面粉 1袋
5
植物油 适量
方法/步骤
1
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，7勺牛奶搅拌好
2
用筷子吧蛋清拌匀用，打出泡沫就可以了想更甜就多放点盐，放一勺糖，一直到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来
3
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
方法/步骤2
1
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
2
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
3
按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程不能沾水 不然没用
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