冰糖葫芦酸中带甜，老北京的味道，中华传统小吃！
食材
1
山楂 500g
2
冰糖或者白砂糖 100g
3
凉水 300g
方法/步骤
1
先把山楂穿成一串
2
把冰糖、水放进铁锅里，大火2分钟。
3
然后用筷子试一下糖会不会有拔丝
4
把案板用水弄湿
5
糖熬制好了，把一串山楂在锅里裹均匀，放在有水的案板上。
6
等一会即可享用！
注意事项
不要熬制太久，否则糖丝会发苦
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山楂 500g
冰糖或者白砂糖 100g
凉水 300g
先把山楂穿成一串
把冰糖、水放进铁锅里，大火2分钟。
然后用筷子试一下糖会不会有拔丝
把案板用水弄湿
糖熬制好了，把一串山楂在锅里裹均匀，放在有水的案板上。
等一会即可享用！
不要熬制太久，否则糖丝会发苦