甘蓝的做法很多，但还没吃过甘蓝和馒头和二为一的吃法，没有试过的不妨试一下吧。
食材
1
甘蓝 一个
2
馒头 一个
3
油 适量
4
盐 适量
5
冰糖老抽 适量
6
蒜 两瓣
7
葱 一棵
8
姜 一块
9
八角 一粒
10
胡椒粉 适量
11
干辣椒 一个
方法/步骤
1
准备好新鲜甘蓝和馒头。
2
甘蓝剥去外面的老叶，清洗一下。把甘蓝从中间切开，去除梗切成均匀的块。馒头切块。
4
锅中放油加热，放入准备好的八角，干辣椒，葱姜爆香。把甘蓝放入锅中炒，加入适量的冰糖老抽防潮均匀。
5
把准备好的馒头片放入锅中，盖上盖子焖一分钟掀开。放入适量的盐，蒜沫和胡椒粉搅拌均匀关火。
6
把菜盛出即可食用了。
注意事项
在焖馒头是可适量的加些水。
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