一道简单的快手菜，搭配春饼之类的薄饼，好吃的不要不要的。
食材
1
白芸豆 400克
2
猪肉 150克
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
现磨黑胡椒 适量
6
白糖 一勺
7
生姜 适量
8
大蒜 适量
9
生抽 一勺
10
耗油 一勺
11
小葱 适量
步骤/方法
1
白芸豆切丝。
2
所有配料准备好。
3
猪肉切丝，切片都可以。
4
不粘锅少许油热锅。
5
先加入姜丝煸炒。
6
再加入蒜片炒香。
7
下猪肉翻炒，最好切丝，因为家里都切片备好的就没改改刀。
8
加一点酱油，给猪肉片提香。
9
猪肉颜色以后加入芸豆丝。
10
加一点糖，去豆腥味。
11
加耗油。
12
不停翻炒，一定不要着急，快要熟透的时候撒入盐。
13
装盘后撒点葱花，黑胡椒就完成了。