在常见的食物中,很多妈妈认为虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材,实际却并非如此。下面天津现代女子医院的专家为您推荐8种补钙食物。
方法/步骤
1
1、谷类冠军:燕麦 各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防孕妈钙缺乏有益。不过,如果妈咪将燕麦和牛奶一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳哦!
2
2、豆制品冠军:豆腐干 经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,不仅降低妈咪的脂肪摄入量,还能高效补钙哦!
3
3、蔬菜冠军:油菜 妈咪别认为果蔬不能补钙,实际上,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,帮助妈咪提高补钙效率。 特别提醒:蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
4
4、豆类冠军:芸豆 每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,妈咪不妨将菜肴中的黄豆换成芸豆,补钙效果更佳哦!
5
5、鱼类冠军:泥鳅 同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。妈咪可以将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
6
6、调味品冠军:芝麻酱 芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱,其中所含的钙可达200毫克左右。妈咪们在平日烹调时,不妨往其中加一些芝麻酱,调味的同时可以有效补钙。
7
7、坚果冠军:榛仁 榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。需要注意的是,坚果类能量普遍偏高,妈咪切记不要过量食用。
8
8、饮品冠军:牛奶 牛奶是孕妈咪不可缺少的营养食物,也是钙的好来源。