丝瓜含有丰富的营养，而且还有保护皮肤、美容的作用。它特有的味道十分香甜。今天用丝瓜做汤，鸡蛋丝瓜汤的做法
食材
1
丝瓜 适量
2
鸡蛋 2个
3
食用油 适量
4
盐 一小勺
5
葱 半颗
方法/步骤
1
丝瓜洗干净，切成片放入碗里；葱洗净切段。
2
锅洗干净放入食用油，油热后放入葱爆香。爆出香味放入丝瓜翻炒。
3
翻炒到丝瓜变软，放入适量的水，大火煮。
4
把鸡蛋打入碗里搅拌成鸡蛋液。
5
煮开后将鸡蛋液淋入锅中，最后加入盐、味精香油调味。
6
盛入碗里，即可食用。
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