（火锅）
食材
1
文昌鸡 一只
2
椰青 3个
3
竹荪 适量
4
小马蹄 适量
5
沙姜末 适量
6
小米辣 适量
7
小青桔 数个
8
生抽 适量
9
玉米 一根
方法/步骤
1
鸡肉我们最好选用文昌鸡 如果没有可以选择三黄鸡 因为这一类肉比较鲜嫩 （千万不要用老母鸡）
2
我直接是在外面买的椰青水。大家可以去买椰青，然后倒出椰青水，用刀劈开椰子把里面的椰肉取出切条。
3
准备好我们汤底的竹荪和小马蹄
4
把我们的底料放在一起 图上少了椰肉片 也放放在一起。把椰青水倒进去煮至沸腾即可，然后下入鸡肉等待10分钟就可以开吃了。
5
准备好我们的蘸料 小米辣 跟沙姜末 小青桔 跟生抽。如果没有小青桔 加陈醋也可以
6
在准备好自己喜欢的配菜就大功告成啦
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