荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合夏日冰箱常备，经常饮用。
工具/原料
1
菜品口味：甜味
2
主要工艺：煮
3
主要食材：瓜果类
4
所需时间：半小时
5
制作难度：普通
6
所用厨具：煮锅
7
食材明细： 马蹄 250克 、荔枝 300克、 红肉火龙果 半个、 冰糖 适量
步骤/方法
1
主料备好。
2
荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3
红肉火龙果去皮取汁备用。
4
锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5
大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6
放入冰糖再炖煮5分钟。
7
糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中拌匀，放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
注意事项
1
1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。
2
2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。
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