知道怎么更快腌制青瓜吗？酸辣酸辣的味道，在夏天秋天真是称得上美食一碟啊，可开胃可口了。以我个人经验帮助你们。
食材
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青瓜 500g
2
糯米醋 300ML
3
白糖 2勺
4
盐 5勺
5
辣椒酱 10勺
方法/步骤
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1、把青瓜清理掉皮，洗净。
2
2、把青瓜切成一小块一小块的。容易入味。
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3、用盐腌制，抓至青瓜块变软。
4
4、洗净，把盐洗掉。
5
5、加入白糖、糯米醋，搅拌。（加糯米醋比较好吃，也可以放别的醋）
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最后加入辣椒酱，搅拌均匀。喜欢加入香菜的也可以将其撤在上面。
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