我做过很多次木瓜牛奶，以前是用盒装牛奶来煮，很容易产生豆花状，这样的木瓜奶食之无味，弃之可惜，其实是因为木瓜中的果酸引起的蛋白质变性。后来我就改用奶粉来做，发现这种做法很简单，成功率极高，大家不妨一试！ 木瓜牛奶营养丰富，口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮,更清新!常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
食材
1
木瓜 一个
2
奶粉 30克
3
糖 20克
4
水 350克
方法/步骤
1
准备好熟透的木瓜一个，还有奶粉。
2
将木瓜对半切开，用小勺子挖掉里面的籽。
3
一定要清除干净籽，不然这个部位容易发苦。
4
将木瓜切成小块。
5
将木瓜块放入小奶锅，再放入没过木瓜的水量。
6
开始加热，由于水量不多，很快就能煮沸了。
7
水沸腾一分钟后，就可以关掉火。注意一定要在关火后，再倒入奶粉。
8
再倒入砂糖。
9
搅拌均匀即可。
注意事项
1
1、木瓜要选择熟透的，做出来的木瓜牛奶才会香。
2
2、可以用冰糖代替白糖，口感会更清一点。
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