食材
1
鲜香菇 若干（不少于10朵）
2
蚝油 一勺（调汤汁）
3
淀粉 一勺（调汤汁）
4
生抽 两勺（调汤汁）
5
老抽 半勺（调汤汁）
6
清水 半碗（调汤汁）
7
葱花 适量
8
蒜末 适量
方法/步骤
1
把洗过的蘑菇根去掉，换成这样的花刀。别剪了！！！（图片右上角的错误演示已中断）
2
换刀后，蘑菇在锅里煮。记得加点盐！
3
然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。
4
把蘑菇拿出来，放进油里，把大蒜炒熟？智商是件好事
5
用白开水炒蘑菇，两面金黄。（注意蒜泥。有关详细信息，请参阅上一步的说明。）
6
像这样就可以了
7
然后加入沙司和炖肉。加热以收集果汁。记住不要放盐！！！！因为汤很咸。
8
收汁完毕就这样了！下饭神器超级好吃！
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