回勺面的做法

1、将豆芽、蒜苔洗净，并将蒜苔切成小段。2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制

3、把面先煮熟，然后用凉水冲一下，防止面坨在一起4、锅中放油，放入花椒面、葱姜蒜末炒香，再放入腌制好的肉片翻炒，然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒

5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒，加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅啦！ 6、再配一碗面汤，所谓原汤化原食，如果有需要还可以加瓣蒜。