我觉得，姜撞奶比起双皮奶，更香更有益健康，特别是女人吃驱寒又营养，做法特别简单，以后在家，想吃就吃！
食材
1
鲜牛奶 250
2
姜汁 2勺
3
白糖 1勺
方法/步骤
1
准备好鲜牛奶，一定要鲜奶哦！
2
捣姜汁，我有神器哈，三下两下就捣碎了，挤出姜汁。
3
牛奶放糖加热，加热到80多度就可以了。
4
撞奶了，热奶倒入碗，不要搅拌哦，
5
盖上盖子等2分钟，奶凝固，成功了！开吃！
注意事项
1
一定要鲜牛奶
2
撞奶后一定不要搅拌
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