对于烘焙爱好者来说，使用手动打蛋器是个体力活，往往累的手都快抽筋了但是打发的效果还不够好，而且浪费时间经常会打发失败，这个时候你应该试试电动打蛋器了，电动打蛋器与普通打蛋器的对比如下：
方法/步骤
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一 节省时间 电动打蛋器功率强劲快速打发，手动打蛋器功率不够打发缓慢效果差；
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二 超细腻打发 电动打蛋器可以将蛋清打发非常细腻，而手动打蛋器打出蛋清非常粗糙；
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三 超强打发 电动打蛋器可以将蛋清快速打发到干性，其它打蛋器运行不够快无法打发；
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