不洗面凉皮怎么做
工具/原料
1
面粉
2
水
方法/步骤
1
两勺面粉一勺淀粉放在一起，加盐。然后把半碗水加入搅匀，成面糊
3
找一个八寸的盘子，舀面糊铺匀
4
水烧开，放盘子。盖盖子。大火三分钟
5
提前准备好的一个大盆，要大于这个盘子。里面装凉水，要可以没过这个盘子的。给这个面皮洗个凉水澡。几秒后就可以捞出来
6
撕下面皮
7
切盘。之后就可以尽情发挥放你喜欢的口味。成功
注意事项
1
注意火候
2
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