准备食材：高筋面粉一碗食材：鸡蛋、芹菜嫩叶、火腿片、泡菜（我买的是包装好免洗泡菜）鸡蛋打散、泡菜、火腿片免洗切粒、芹菜叶洗净沥干水切碎。用一个大碗盛起面粉、加上适量温水用筷子划散至没有面糊疙瘩，加水时慢慢添加，成糊状能挂住筷子为好。如图~倒下所有切好的食材，再加少许盐、少许鸡粉搅拌均匀。平底锅放少量的油烧热，调成中火，再次搅拌片刻，用汤勺舀起面糊倒进锅中，面糊自然均匀散开。调成小火，用手端起锅柄来回晃动几下，让锅里的面糊均匀受热，此刻要耐心哦，煎至表面的面糊凝固，底部的面皮金黄色翻开另一面同样煎至焦黄色即可铲起、用厨房专用吸油纸吸除多余的油分，其实没什么多余的油，煎时比平时做菜用油的分量还要少。摊面糊时不要厚，煎出来的饼口感好，用油极少的。健康~切成你喜欢的形状，摆盆时旁边的吃货忍不住偷吃啦~~多余的芹菜叶也不浪费，随便找个空瓶子插上几根，超级喜欢这翠绿的景象。
食材
1
高筋面粉 1饭碗
2
韩国泡菜 200克
3
鸡蛋 1个
4
火腿片 2片
5
芹菜叶 1小把
6
盐 适量
7
鸡粉 少许
步骤
1
准备食材：高筋面粉一碗
2
食材：鸡蛋、芹菜嫩叶、火腿片、泡菜（我买的是包装好免洗泡菜）
3
鸡蛋打散、泡菜、火腿片免洗切粒、芹菜叶洗净沥干水切碎。
4
用一个大碗盛起面粉、加上适量温水用筷子划散至没有面糊疙瘩，加水时慢慢添加，成糊状能挂住筷子为好。如图~
5
倒下所有切好的食材，再加少许盐、少许鸡粉搅拌均匀。
6
平底锅放少量的油烧热，调成中火，再次搅拌片刻，用汤勺舀起面糊倒进锅中，面糊自然均匀散开。
7
调成小火，用手端起锅柄来回晃动几下，让锅里的面糊均匀受热，此刻要耐心哦，煎至表面的面糊凝固，底部的面皮金黄色
8
翻开另一面同样煎至焦黄色即可
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铲起、用厨房专用吸油纸吸除多余的油分，其实没什么多余的油，煎时比平时做菜用油的分量还要少。
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摊面糊时不要厚，煎出来的饼口感好，用油极少的。健康~
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切成你喜欢的形状，摆盆时旁边的吃货忍不住偷吃啦~~
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多余的芹菜叶也不浪费，随便找个空瓶子插上几根，超级喜欢这翠绿的景象。
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