易学易懂好吃可口
食材
1
馒头 三个
2
鸡蛋 四个
3
西红柿（拳头大小） 一个
4
盐 适量
5
鸡精粉 一小勺
6
食用油 适量
方法/步骤
1
西红柿榨汁，和鸡蛋搅合在一起，放入盐和鸡精粉，也可以适当加些其他辅料，搅匀。
2
把馒头切成片状。
4
将切好的馒头片，放到配好的西红柿鸡蛋汁中浸一下，用筷子夹出来，放进锅内进行加热煎至焦黄色就OK了。
注意事项
1
煎制时火不要太大。
2
辅料可以根据个人口味稍加变动。
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