早晨时间紧张或者周末的下午茶时间拿出来热一下,抹上巧克力酱或自制的甜品现在有了自己的孩子,偶尔做一次,看到女儿吃的开心的样子依旧能回味起小时候的满足感。
食材
1
自发粉 200克
2
牛奶 500ml
3
鸡蛋 4个
4
白砂糖 30克
5
香草糖 4克
6
无盐黄油 适量
方法/步骤
1
食材全家福
2
香草糖粉
3
鸡蛋,白砂糖,香草糖粉,牛奶,自发粉一起搅打成细腻均匀的面糊,自发粉过一下筛会更容易调和。
4
平底锅不粘锅底抹一层薄薄的黄油,小火加热,大汤勺舀一勺面糊,铺满锅底,小火慢煎,表层会有小气孔出现,表面凝固后翻面。
5
翻面后是这样婶儿的。我用的平底锅锅底是蜂窝状,所以煎出来有一个一个的小点点....稍微煎一下上色就可以出锅啦!
6
吃的人多可以按比例加大原料的分量。热乎乎的pancake,什么都不加就很好吃了,抹上巧克力酱,果酱,或者糖粉,红糖...卷起来吃,更香甜!
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