鲜口蘑正确的保存方法是什么,在这里整理了一些与鲜口菇保存相关的资料。具体解释如下所示:
方法/步骤
1
低温保存:保鲜膜包好放在冰箱1-2度的冷藏室,不要洗哦。可以放在冰箱内,也可以放在冷库内。
2
避光保存: 鲜口菇的保存一般是保存在2-4度低温,避光的环境条件下。这样可以延长保鲜时间。
3
焯水:可用水焯后,食品袋密封,放冰箱冻起来。保存时间更久。
4
晒干:晒3-5个晴天即可晒干鲜口菇。晒干时间越短,干菇质量越好。
5
盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。
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