很多人喜欢吃生的黄瓜，但是营养学角度看，黄瓜熟食更有利于健康。黄瓜属于良性蔬菜，鸡蛋属于热性，晾着结合可以取长补短，营养美味又健康，作为孕妇是很不错的选择，色泽翠绿，黄白绿相间，让孕妇有个好心情有个美好的早餐
食材
1
黄瓜 1根
2
小麦面粉 300克
3
鸡蛋 2个
4
盐 1茶勺
5
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋，面粉，黄瓜放在盘中
2
黄瓜切丁，用料理机打成泥汁
3
搅入面粉，加入盐，成为糊状
4
电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀
5
盖上盖，饼和鸡蛋成型卷起
6
成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃
注意事项
1
摊煎饼的面糊和手法不会把握的，建议大家去看卖煎饼果子的地方，
2
站着观摩观摩，现在楼下一个煎饼加鸡蛋都四块钱了，自己动手，健康卫生，可以随便加东西
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