冬吃萝卜夏吃姜，本来买了萝卜是炖汤的，结果今天不想下楼买菜，就把萝卜炒着吃啦，我不说你们看出来这是萝卜了吗？
食材
1
白萝卜 1个
2
胡萝卜 1段
3
青椒 2个
4
干辣椒 2个
5
蒜 2瓣
步骤/方法
1
将白萝卜去皮洗净，分段切丝。
2
将萝卜丝放入菜筐内撒入少许盐腌制5分钟。
3
将一段胡萝卜和两个青椒切丝，将两瓣蒜切片备用。
4
锅内烧油小火将干辣椒和蒜片炒香。
5
放入青椒丝和胡萝卜炒两下加入少量盐。
6
将火调至大火，将去水后的萝卜丝放入锅内，大火翻炒1分钟，加入一点点盐，翻炒均匀后即可出锅。
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