夏季怎样少吃盐

喝粥配凉拌菜。凉拌菜用的都是新鲜水灵的青菜，里面的维生素含量几乎没有流失，凉拌菜里面放一点点儿盐就会很显味道，吃盐少。

临出锅再放盐。炒菜的时候别放盐，等准备出锅时再放。菜在炒制的时候，盐会渗进菜里，不多放盐不出味，，而出锅时再放盐，盐就会附着在菜的表面，一点点盐也可以有咸味。

菜里放点醋。在炒菜的时候，适量倒些醋，即使少放些盐，酸的味道也会给这道菜增色。适量吃些醋对身体是有好处的。

少喝咸汤。有些人爱在吃饭前喝汤，认为既能养胃又能少吃饭。一勺盐直接吃下去会齁住你，放到一碗水里可能刚刚好，你不会直接吃下一勺盐，但你会喝下一碗咸淡适宜的鲜汤，这样不知不觉就摄入了超量的盐。