小蛋糕好吃,但是很难能够买到刚出锅的新鲜小蛋糕。下面我和大家分享一下一道家常版的枸杞小蛋糕的做法,希望大家能够喜欢!
食材
1
面粉 一小勺
2
鸡蛋 2个
3
白砂糖 1勺
4
酵母 适量
5
枸杞 少许
6
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好一小勺的面粉备用。
2
面粉中加入少许的酵母和清洗干净的枸杞。
3
接着再往里面加入两个鸡蛋和一勺白砂糖。
4
再接着加入温水,将干面粉搅拌成细腻的糊状。
5
另外一个盆中,先刷上一层花生油备用。
6
将搅拌好的面糊,倒在碗中,上锅蒸,蒸上半个小时之后,即可出锅食用!
注意事项
1
鸡蛋直接加在面粉中搅拌均匀即可
2
喜欢吃甜一点的可以多加一些白糖
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