无肉不欢的首选——【煎五花肉】

食材：主料：五花肉300g 黄花菜300g 辅料：油适量 盐适量 味精适量 辣椒油适量 腌肉料适量步骤：1把五花肉切3mm厚的肉片,腌肉料倒入碗中加适量水调匀腌渍2小时以上。2.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。3.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片两面煎制。4.煎制两面熟透，关火，把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。