教你做美味的蔬菜酿鸡翅，好吃又营养

鸡翅用剪刀慢慢去掉里面骨。这一步要花点时间，给点耐心。

鸡骨留起可以用来滚蔬菜汤提鲜，充分利用。

用盐、糖、酱油、油、酒、小小豆粉腌半小时。

青瓜切8cm一节，一开四后，去囊，再切条。薯仔半个去皮切条。红萝卜小小去皮切条。

将青瓜、薯仔、红萝卜酿入鸡翅中。

放油于锅，慢火煎鸡翅至两面金黄。洒上酒和水焗一下。